Kako me je Melnik očaral z vinsko tradicijo in pristnimi praznovanji Spomnim se svojega prvega obiska Melnika, najmlajšega vinsko znanega mesta v Bolgariji, kot da bi bilo včeraj. Sprehod po kamnitih ulicah in pogled na razgledne vinograde so me takoj pritegnili, a prava čarovnija se je začela, ko sem okusil lokalna vina in doživel pristne … Read more
Dobrodošli v Smederevo – kjer zgodovina diši po vinu in okusih, ki jih ne pozabiš Če ste mislili, da je Smederevo le mesto s srednjeveškim gradom, potem niste še okušali njegove gastronomske duše. Tukaj se tradicija sreča z vinsko zgodbo, ki bi jo lahko pripovedovali ure in ure ob kozarcu odličnega vina. V Smederevu kulinarika … Read more
Uvod v kompleksnost vinskih cest Melnika: več kot le turistična destinacija Melnik, najmanjše vinorodno mesto v Sloveniji, je s svojo edinstveno geografijo in tradicionalnimi praksami priznan kot srce vinskih cest, ki predstavljajo bogato dediščino vinogradništva. Raziskovanje vinskih poti Melnika ni zgolj potovanje skozi vinograde, temveč poglobljen vpogled v stoletja tradicije, ki oblikujejo sodobno vinarsko kulturo. … Read more
Prvi vtis Melnika – ko majhnost preseže pričakovanja Spominjam se svojega prvega obiska Melnika, najmanjšega vinorodnega mesta v Sloveniji, kot bi bil včeraj. Majhne ulice, obdane s čudovitimi vinogradi, so me takoj osvojile. A še bolj kot njegova velikost me je navdušila kulinarika, ki sem jo odkrival v lokalnih gostilnah. Nič ni bilo prepuščeno naključju … Read more
Dobrodošli v Novi Sad: Kulinarični raj in mestni utrip, ki ga ne smete spregledati Ste že kdaj začutili, da mesto diši po nečem več kot samo asfaltu in mestnem vrvežu? V Novi Sad se vonj po sveže pečenem kruhu meša z aromami začimb in lokalnih specialitet, ki vabijo na raziskovanje okusov. Ta srbska prestolnica kulture … Read more
Bar 2024: Kje se tradicija sreča z modernim utripom kulinarike Ko pomislim na Bar v letu 2024, si predstavljam mesto, ki diha z ritmom dogodkov in kulinaričnih užitkov, ki kar kličejo po raziskovanju. Mesto ob Jadranu ni le pristanišče – je prava zakladnica okusov, vonjev in zgodb, ki jih prinašajo lokalni kuharji, ribiči in umetniki … Read more
Arad, kjer kulinarika in vino zlijeta zgodbo v nepozaben užitek Ste že kdaj pomislili, da bi kulinarika lahko pripovedovala zgodbe? V Aradu, čarobnem mestu na meji med zgodovino in sodobnostjo, je vsak grižljaj prava pravljica, polna tradicije in strasti. Tukajšnje vinske poti vas ne peljejo le skozi vinograde, ampak skozi srce regije, ki diši po … Read more
Zakaj me je kulinarika Lastova tako očarala? Prvič, ko sem obiskal otok Lastovo, sem bil navdušen ne le nad njegovimi osupljivimi plažami in naravo, temveč tudi nad pristnostjo lokalne kuhinje. Vsak grižljaj je pripovedoval zgodbo o morju, soncu in tradiciji, ki jo prebivalci skrbno varujejo. Spomnim se večera v majhni družinski konobi, kjer sem poskusil … Read more
Uvod v kulinarično dediščino Ohrida: Zakaj je tradicionalna gastronomija ključ do razumevanja regije Gastronomija Ohrida ni zgolj skupek jedi, temveč živa izkušnja, ki povezuje zgodovinske vplive, naravne vire in etnično raznolikost regije. Tradicionalna kulinarika tu odraža stoletja mediteranske, balkanske in orientalske vplive, ki so oblikovali edinstvene okuse in tehnike priprave hrane. Za poznavalce kulinarike in … Read more
Kaj je tisto, kar naredi Tetovo izjemen kulinarični biser Balkana? Ste kdaj razmišljali, zakaj Tetovo ni le geografska točka na zemljevidu, temveč pravi kotiček dobrega okusa? To mesto, ki leži v objemu Pologove doline, skriva bogato gastronomsko dediščino, ki vas bo očarala s svojo pristnostjo in toplino. Ko sem prvič obiskal Tetovo, me ni presenetilo … Read more
