Začelo se je z mojo strastjo do glasbe in vina Ko sem prvič obiskal Severno Makedonijo, sem bil navdušen nad njeno bogato kulturno dediščino, še posebej nad čudovitimi češkimi ansambli in vinskimi kleti. Moje izkušnje so me globoko povezan z lokalno glasbo in vinsko tradicijo, ki jo želim deliti z vami. Češki ansambli: srce makedonskega … Read more
Utrip prihodnosti: Tetovo 2025 in čarobnost, ki jo prinaša Ste že slišali za skrivnosti, ki jih skriva Tetovo? Mesto, kjer se tradicija sreča z inovacijami, in kjer bodo leta 2025 potekali največji festival, delavnice in gurmanski užitki. Ta dogodek ni zgolj običajen festival; je praznik kulture, okusa in ustvarjalnosti, ki bo vzel dih vsem obiskovalcem. … Read more
Ko kulinarika sreča naravno idilo – dobrodošli v Gabrovu! Ste že kdaj doživeli kraj, kjer se vonj po domači kuhinji prepleta z vonjem gozda in svežino gorskega zraka? Gabrovo, srce bulgarskega Balkana, ni le muzej humorja in iznajdljivosti, temveč tudi prava zakladnica tradicionalne kulinarike in neokrnjene narave. Ta kraj je kot tisti stari družinski recept, … Read more
Kako me je Tirana osvojila s svojo kulinariko Spomnim se prvega jutra v Tirani, ko sem se odpravil na raziskovanje mestnih ulic. Vonj sveže pečenega lepinja in začimb je takoj prebudil mojo radovednost. Ni trajalo dolgo, da sem se znašel v majhni lokalni restavraciji, kjer so me postregli z avtohtono albansko jedjo – tavë kosi. … Read more
Kako sem se zaljubil v tekirdaško vinsko dediščino Pred nekaj leti sem imel priložnost obiskati Tekirdağ, čudovito obalno mesto na severozahodu Turčije, znano po svoji bogati vinsko-kulinarični tradiciji. Spominjam se, kako me je že ob prvem požirku lokalnega vina prevzela edinstvena kombinacija okusa in zgodovine. Tekirdağ ni le regija, polna odličnih vin, temveč tudi pravo … Read more
Uvod v Vinski Festival Korçë kot Vrh Etno-kulturnih Doživetij Albanije Korçë, kot eno izmed najbolj izrazitih kulturnih središč Albanije, ponuja več kot le zgodovinske spomenike; njegova vinska kultura in etnografske posebnosti predstavljajo kompleksno mrežo tradicije in sodobnega razvoja. Vinski festival v Korçë ni zgolj praznik vina, temveč platforma za raziskovanje identitete regije skozi prakse, ki … Read more
Kako me je Tekirdağ osvojil s svojo kulinariko Spomnim se svojega prvega obiska Tekirdağa, ki me je popolnoma očaral s svojo bogato kulinarično dediščino. Mesto ob Marmarskem morju je znano po odlični hrani, ki združuje tradicionalne turške okuse z morsko svežino. Med sprehodi po ulicah sem naletel na številne restavracije, ki ponujajo prave kulinarične vrhunce … Read more
Dobrodošli v Puljski vinsko-gastronomski raj! Če ste mislili, da je Pula znana le po svojih rimskih ostankih in čudovitih plažah, razmislite še enkrat. Ta istrsko obarvani biser skriva prave vinske zaklade in kulinarične užitke, ki vas bodo popeljali na potovanje okusov in vonjev. Vinsko-gastronomska scena Pule je namreč kot dober roman – bogata, razgibana in … Read more
Kaj naredi Ljubljano kulinarično prestolnico, ki jo morate okusiti? Ljubljana, to majhno, a živahno mesto ob reki Ljubljanici, skriva v svojih ulicah in trgih pravo gastronomsko zakladnico. Čeprav pogosto zasenčena z večjimi evropskimi metropolami, je slovenska prestolnica pravi raj za ljubitelje avtentične lokalne kulinarike. Od tradicionalnih jedi do sodobnih interpretacij – tu vsak grižljaj pripoveduje … Read more
Zakaj me je Novi Pazar osvojil z zgodovino in okusi Spomnim se svojega prvega obiska Novega Pazara, ko sem se sprehajal po starodavnih ulicah in vonjal vonj po sveže pripravljenih jedeh, ki so me popeljale v čas, ko so se tukaj prepletale različne kulture. Ta kraj ni le mesto; je živa zgodba, ki jo lahko … Read more
